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豆豉擂青椒

“豆豉擂青椒是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”

豆豉擂青椒食材明细

主要食材
辅助食材

豆豉擂青椒的做法步骤

  • 步骤step

    1

     豆豉擂青椒做法步骤：1 所需食材：美人椒100克，豆豉10克，姜黄1块，大蒜4瓣、盐1茶匙。
  • 步骤step

    2

     豆豉擂青椒做法步骤：2 辣椒去蒂去籽。
  • 步骤step

    3

     豆豉擂青椒做法步骤：3 生姜切丝。
  • 步骤step

    4

     豆豉擂青椒做法步骤：4 蒜切片。
  • 步骤step

    5

     豆豉擂青椒做法步骤：5 锅中热油，放入蒜片、姜丝、豆豉炒香。
  • 步骤step

    6

     豆豉擂青椒做法步骤：6 倒入美人椒翻炒，辣椒炒软表皮起泡。
  • 步骤step

    7

     豆豉擂青椒做法步骤：7 盛入干净的容器，用木棍捣成泥，装盘即可。
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