柠檬是酸性还是碱性食物

柠檬是酸性还是碱性食物

柠檬虽然口味较酸,并且含有较为丰富的柠檬酸,但是柠檬是碱性食物。这是因为柠檬经人体代谢分解后会生成钾、钙、镁等元素,溶于水后呈碱性溶液,使血液呈弱碱性,因此柠檬属于碱性食物。查看全文

2023-11-22
粽子打开没煮熟还可以在煮吗

粽子打开没煮熟还可以在煮吗

粽子主要是用糯米制作而成的,煮熟之后吃起来软软糯糯的,是比较受欢迎的一种传统美食,很多人都会在家煮粽子吃,尤其是端午节期间。粽子煮了捞出来发现没熟透,可以重新放锅里面继续煮熟再吃。大多数粽子都没有煮熟,因为煮的时间不够长。查看全文

2024-04-26
怎么腌制腊八蒜又脆又绿

怎么腌制腊八蒜又脆又绿

腊八蒜是一道传统的中国腌制食品,通常在农历腊月初八这一天腌制而得名。它以新鲜大蒜为主要原料,配以米醋、冰糖等调料,经过一段时间的发酵腌制,蒜瓣变得翠绿诱人,口感酸辣可口,既开胃又解腻,是冬季餐桌上的一道美味佳肴。查看全文

2024-12-16
年夜饭必备的十二道菜2024

年夜饭必备的十二道菜2024

春节是中国百姓最重要的节日,真正的春节是指大年初一,但是人们往往在除夕这天隆重庆祝。除夕夜,辞旧迎新,吃团圆饭,迎接新的一年。虽然今年很多人都就近过年,不能与家人团聚,不管在哪里过年,年夜饭一定要好好吃。查看全文

2024-01-08
没熟的青西红柿能吃吗

没熟的青西红柿能吃吗

没熟的西红柿一般不建议吃,虽然熟西红柿中也含有维生素、番茄红素等营养成分。但没有熟的西红柿中,番茄红素无法完全发挥作用,进食后营养较差,而且还含有番茄碱、龙葵素等有毒物质,进食过多还可能会引起中毒反应。查看全文

2024-08-06
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