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“清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。”
1
准备材料：鸡肉200克、柠檬20克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、小米椒5克、小葱1根。
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鸡腿洗净剁块。
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柠檬切片。
4
姜切片。
5
蒜切末。
6
小米椒切圈。
7
小葱切葱花。
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盘中撒入姜片，再摆入鸡块。
9
然后鸡块上撒上蒜、小米辣、盐、胡椒粉，放上柠檬片。
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接着放入蒸锅内，上汽蒸20分钟。
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最后淋上生抽，撒上葱花即可。