即刻美食
即刻美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“炒土豆窝瓜是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”
1
食材：土豆200克、窝瓜200克、五花肉100克、大葱10克、大蒜2瓣、姜3克、上海青20克、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
2
上海青对半切开。
3
放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。
4
土豆去皮，切块。
5
窝瓜切块。
6
五花肉切片。
7
大葱切片。
8
大蒜切片。
9
姜切片。
10
炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油，加入生抽、加入大葱片、蒜片、姜片炒香，放入土豆、窝瓜、盐、鸡精炒匀。加水没过食材，焖煮15分钟，大火收汁。
11
盛入盘中，用上海青摆盘装饰即可。