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“金橘椰蓉饯是一道制作简单，味道甘甜的家常小吃。”
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所需食材：金桔250克，冰糖80克，椰蓉20克、盐1茶匙。
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金桔倒入清水中，打湿表皮后捞出，加适量盐，用手不断揉搓，去除表面杂质，再清洗干净捞出。
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金桔对切。
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祛籽。
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倒入小锅中，加入清水，冰糖，大火煮开后，转小火慢慢熬煮至金桔变软。
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烤盘铺入油纸，放入金桔，放进提前预热到100度的烤箱中层，上下火100度烘烤23分钟。
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取出撒上椰蓉即可。
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