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“要做一碗简单又有营养的面条,那就是西红柿鸡蛋面了，非常经典且非常受欢迎的面食之一，基本上每个面馆都可以看到，做法真的非常简单、方便又美味。”
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准备食材：西红柿1个、鸡蛋1个、面条100克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙。
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西红柿洗净。
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鸡蛋打入碗中备用。
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锅中烧热水，放入西红柿烫1分钟，捞出去皮，切丁。
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起锅倒油，油热倒入西红柿翻炒1分钟，加适量清水，大火煮沸腾。
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然后倒入鸡蛋小火煮至定型。
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接着加入面条煮熟。
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最后加入鸡精、盐调味即可。