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“叉烧是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品是广东烧味的一种，多呈红色，由猪瘦肉做成，略甜。”
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准备材料：五花肉200克、叉烧酱30克、生抽1茶匙、蜂蜜10克。
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五花肉洗净，切成大块长条。
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首先将五花肉倒入碗中，再倒入叉烧酱、生抽、蜂蜜，抓匀腌制20分钟。
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然后将烤盘铺上锡纸，将腌好的五花肉摆入盘中。
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接着放入烤箱200度烤20分钟。
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接下来将肉取出，切成片摆盘。
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最后淋上烤盘上多余的酱料即可。