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“红豆沙（又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水）是东亚各国常见的糖水甜品之一。”
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准备食材：红豆200克、白糖50克、油适量。
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将红豆提前用水浸泡一晚。
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首先起锅烧水，将泡好的红豆放入锅中，然后中火焖煮40分钟，煮至软烂，盛出备用。
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接着将煮好的红豆倒入破壁机中打成泥。
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接下来锅中倒油，再倒入红豆泥，小火不停的翻炒至浓稠，然后放入准备好的白糖炒至融化。
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最后盛入碗中即可。