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大闸蟹

“补充蛋白质。”

大闸蟹食材明细

主要食材

大闸蟹的做法步骤

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    1

     大闸蟹做法步骤：1 大闸蟹在每年秋季吃最好。8月的大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩。
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    2

     大闸蟹做法步骤：2 雌蟹最好在农历9月吃,此时的雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩。
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    3

     大闸蟹做法步骤：3 雄蟹最好在10月吃，此时的雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美。
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    4

     大闸蟹做法步骤：4 11月的蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。
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