即刻美食
即刻美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“爆炒甘蓝是以甘蓝为主料，油、盐、酱油等为辅料的菜肴。”
1
准备食材：甘蓝100克、香菇50克、粉条100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、味极鲜1茶匙。
2
甘蓝洗净撕成片。
3
香菇洗净切条。
4
粉条用温水泡软。
5
蒜切末。
6
姜切丝。
7
小葱切葱花。
8
红椒切丝。
9
首先锅内倒油，油热放入蒜、姜炒香，再倒入甘蓝和粉条翻炒断生。
10
然后在锅中加入香菇、红椒丝继续翻炒2分钟。
11
接着加入食盐、生抽、鸡精、味极鲜炒至入味。
12
最后盛入盘中，撒上葱花即可。