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“槐花蒸蛋是一道特色家常美食，口感独特，芳香四溢，营养丰富。”
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食材：槐花50克、鸡蛋2个、盐1克、鸡汁1克、生抽1克、香油1克。
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槐花择洗干净，控干水分装入碗中。
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蒸碗中打入鸡蛋、槐花搅拌均匀，碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
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锅里放入足量的水，冷水上锅，大火蒸15-20分钟。
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取小碗，放入鸡汁、生抽、香油，拌匀调成料汁。
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鸡蛋蒸熟后取出，淋上料汁即可。