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“猪肉炒菜花是一道简单的家常菜，主料是菜花、猪肉。”
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准备食材：花椰菜150克、五花肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、青椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙。
2
花椰菜洗净切成小朵。
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五花肉洗净切片。
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小葱切葱花。
5
姜切片。
6
蒜切片。
7
红椒切丝
8
青椒切丝
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首先锅内倒油，油热放入五花肉炒出香味。
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再加入姜、蒜、豆瓣酱炒香。
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再倒入花椰菜、青椒、红椒翻炒2分钟。
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然后在锅中加入食盐、生抽、白糖继续翻炒3分钟。
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最后盛入盘中，撒上葱花即可。