葫芦

白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是油菜苔，主要品尝的就是油菜苔的原汁原味。

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。

茄子本身属于一种营养价值非常丰富、味道非常鲜美的食物。其实质中含有大量的维生素e，吃完之后可以有效的对抗自由基、防止皮肤衰老，而且茄子之中的葫芦巴碱和胆碱可以有效的清除肠道内的胆固醇。