虾仁

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

清炒瓠子是饭馆里常见的一道菜，不仅吃起来很清爽，而且还有利水消肿，止渴处烦的功效。

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。

糟卤鹅翼是一道色香味俱全的家常菜，主要食材是鹅翅。

干炸虾枣是广东省潮州市的一道传统名菜，属于粤菜-潮州菜，将其油炸成大枣形而成，该菜品成菜后，色泽黄亮，口感香脆，味美可口。

砂锅粥，是一道中华传统名点，以潮汕地区的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。

番禺炒蛋是一道色香味俱全的家常美食。

麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人，搭配小米熬粥，更养胃。

海鲜粥是台湾菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。

虾仁蒸米饭是一道主食，主料是虾仁等，配料是小白菜，经过蒸制而成。

想想家里还有一条大半条金华火腿不知道如何料理，于是萌生了拿来炒了吃的想法。

虾仁混沌馅是常见的混沌馅料之一，虾仁营养丰富，口感爽滑，营养价值高。