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蒲菜涨蛋

“蒲菜涨蛋是一道家常菜，主料是蒲菜，鸡蛋，调料是油等，经过煎制而成。”

蒲菜涨蛋食材明细

主要食材
辅助食材

蒲菜涨蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

     蒲菜涨蛋做法步骤：1 所需食材：蒲菜150克，鸡蛋2个 。 所需调料：油3克，盐1茶匙。
  • 步骤step

    2

     蒲菜涨蛋做法步骤：2 蒲菜清水洗净，捞出沥干切碎。
  • 步骤step

    3

     蒲菜涨蛋做法步骤：3 鸡蛋打散加少许清水、蒲菜碎、少许盐打匀。
  • 步骤step

    4

     蒲菜涨蛋做法步骤：4 平底锅热油，倒入蛋液，快速转动平底锅摊圆。
  • 步骤step

    5

     蒲菜涨蛋做法步骤：5 中火煎1分钟至金黄后翻面，再煎1分钟，即可出锅装盘。
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