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“椰汁糕是中国传统糕点之一，其式样广泛，可以与各种美味佳肴相佐，也可以在闲暇时独自品味，该小吃也是过年也少不了滋润的甜品。”
1
食材：椰浆400克、牛奶200克、吉利丁片30克、凉开水120克。调味料：白糖80克。
2
凉开水中放入吉利丁片，隔水加热至融化，待用。
3
奶锅中倒入椰浆、牛奶、白糖，加热至白糖完全融化。
4
关火，加入吉利丁水拌匀。
5
倒入容器中，冷藏至凝固。
6
取出，切块食用即可。