糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、粥、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。
桂花糖是一种甜点,中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐。桂花糖是桃源的特产之一,它驰名中外。
桂花蜜 也称蜜桂花、野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。采自柃木,山茶科,是我国商品蜜中较为稀有、品质上等、味道香醇的蜂蜜,有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称。
秋冬必备,温暖脾胃。
姑娘果酸奶是以姑娘果和酸奶为原料制作而成的饮品,口感甘甜而营养价值高,可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。
清蒸桂花鱼是一道粤菜,粤菜注重质和味,讲究清而不淡,鲜,嫩而不生,油而不腻。桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美,富含蛋白质,脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,吃桂花鱼既能补虚,又不必担心消化困难,具有补虚劳、益脾胃的功效,最适合清蒸啦。保持原汁原味。
桂花糖芋艿是南京一道出名的甜点,芋苗就是从大芋头上掰下来的小芋籽,芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。
桂花皮丝,属河南菜,色似桂花,橙黄悦目,别具风韵。
藕粉圆子,是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。
冰糖蒸肉是一道制作简单的家常美食,营养丰富,色香味俱全。