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“炸蓝莓薯条是一道新颖的小吃，薯条酥脆，搭配上蓝莓的酸甜口感，令这道菜的口感层次更加丰富。”
1
食材：土豆300克、圣女果10克、食用油15克、盐1克、蓝莓酱5克。
2
土豆去皮。
3
切长条。
4
锅中放水煮沸，放入土豆煮3分钟，捞出，装入保鲜袋中，冷冻至变硬。
5
炒锅中油温5成热时，放入土豆条炸软，捞出装盘，撒入盐拌匀，用圣女果点缀，搭配蓝莓酱食用。