即刻美食
即刻美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“蒜香肺片是一道菜品，制作材料有猪肺、蒜叶、姜蒜、盐等。”
1
准备食材：猪肺200克、蒜叶100克、盐1茶匙、红椒10克、姜1块、蒜30瓣、料酒1茶匙、 生抽1茶匙。
2
猪肺切成大片。
3
洗净血水备用。
4
蒜叶洗净切段。
5
红椒切丝。
6
蒜切片。
7
姜切片。
8
首先起锅烧水，水开下入猪肺、料酒焯水2分钟，捞出过冷水。
9
然后起锅烧油，下入姜片、蒜片炒香，再将肺片倒入锅中翻炒均匀。
10
接着倒入红椒、盐、生抽和蒜叶继续翻炒3分钟至入味。
11
最后盛入盘中即可。