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“咖喱鸡翅主要材料是鸡翅、咖喱，口味独特，可增加食欲。”
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准备食材：鸡翅中200克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。
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鸡翅中洗净改花刀。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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首先起锅倒油，油温6成热，放入鸡翅中，煎至炒至两面变色。
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然后加入料酒、姜翻炒出香味，再倒入咖喱粉煸炒至鸡翅裹上咖喱。
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接着加入盐，适量清水，焖煮20分钟。
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最后摆入盘子，撒上葱花即可。