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“爆浆吐司是一道简单的快餐。”
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准备食材：吐司面包2片、芝士片20克、西式火腿2片、小葱1根、鸡蛋1个、油适量。
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面包压扁。
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小葱切葱花。
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鸡蛋打散备用。
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首先起锅烧油，放入火腿煎1分钟。
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然后在面包上放入芝士和火腿卷起来，再用保鲜膜裹紧静置10分钟定型。
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接着将面包卷放入蛋液中抹匀。
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接下来起锅烧油，放入面包卷煎至金黄。
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最后切成小段装盘，撒上葱花即可。