花生

花生酱含有非常丰富的蛋白质、矿物质和大量的维生素E，可以降血压和降血脂，对再生性贫血和糖尿病也有一定疗效作用。

高粱米含矿物质与维生素，矿物质中钙、磷含量与玉米相当，磷约40%--70%，为植酸磷。维生素中B1、B6含量与玉米相同，泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米。

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

淡菜节瓜排骨汤是一道由节瓜、淡菜、猪排骨等食材制成的美食。

桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米、卤水为原料。

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。

花生属于一年生豆科植物，茎直立火匍匐，长30-80厘米，出了食用之外还能为工业所用。

猪尾花生煲是一道家常美食。

炸虾是煎炸食品，需要用青虾来做，因为青虾的壳比较硬，油炸后，肉会缩起，比较好剥。再者，虾身涂了面粉，壳硬的话，容易把面粉吮下来，若是壳软，吃起来便少些兴致。

椒盐鸡脆骨是一道家常美食。

辣子猴头菇是是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。

冰粉，部分地区又称凉粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。

酒鬼花生是一种四川省的风味小吃，属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。不论是平时当小零食吃，还是做下酒菜，都是很解馋的。

酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。

干捞螺蛳粉是一种地方美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。