猪肉

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

炖鱼是一种大众菜，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法。炖鱼的营养价值丰富。可分为苹果炖鱼，啤酒炖鱼等。

味噌猪肉是一道美食，制作原料主要有猪肉片。

榨菜炒肉是一道美食，由猪里脊肉、榨菜疙瘩、料酒等食材制作而成。

白萝卜豆腐丸子汤是一道十分美味的佳肴。

红烧青鱼由青鱼、紫苏、辣椒粉、葱花、酱油等食材制作而成。

是钾的良好来源。

猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。 猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。

补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

家常红烧猪肉是一道美食，以五花肉等为原料，以 葱、姜、大蒜等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

香菇可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

《榄菜豆角》是一道中国民间传统家庭美食，由榄菜豆角烹饪而成。

灯笼茄子是一道十分趣味的特色小食。