鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道菜品，属于家常菜。主要材料有鲍鱼和粉丝，配料有大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末等。口味鲜美，营养价值高。

藿香赛鲍鱼是一道用肉末、香菇为原料制作而成的菜肴，鲜香美味，滋补养生。

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。卤香鲍鱼，是比较常见的一种做法。

在广式鸡煲的基础上加入鲍鱼，据说也是在番禺地区的首创菜品。

鲜鲍鱼是一道家常菜，主料是鲍鱼等，调料是食用油等，配料是大蒜等，经过煮制而成。