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“这几天太炎热啦，所以就做些滚汤喝喝，一来简单，二来啊，就是想偷懒啊，哈哈，好久没吃花旗参炖鸡腿啦，天热，喝喝这汤能够提高免疫力啊。”
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准备食材：鸡腿200克、花旗参5克、盐1茶匙、枸杞5克。
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鸡腿洗净剔除鸡骨，再切成块。
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花旗参洗净。
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枸杞浸泡5分钟。
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首先砂锅中放入鸡腿、花旗参，再加适量清水，大火煮沸转小火炖40分钟。
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然后加入枸杞、盐，继续焖煮5分钟。
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最后盛入碗中即可。