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老姜炒猪腰

“老姜炒猪腰是一道家常菜，主料是猪腰等，配料是老姜等，调料是食用油等，经过炒制而成。”

老姜炒猪腰食材明细

主要食材
辅助食材

老姜炒猪腰的做法步骤

  • 步骤step

    1

     老姜炒猪腰做法步骤：1 食材： 猪腰400克、老姜80克。 辅料： 黄酒1勺、盐1勺、油适量 。
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    2

     老姜炒猪腰做法步骤：2 姜切薄片。
  • 步骤step

    3

     老姜炒猪腰做法步骤：3 猪腰中间片开，去白筋，切条打花刀。
  • 步骤step

    4

     老姜炒猪腰做法步骤：4 热锅倒油，下姜片炒至黄褐色，倒入腰花炒至变色，加入盐1勺、清水适量、大火煮三分钟，倒入黄酒1勺、翻炒至熟，出锅装盘即可。
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