即刻美食
即刻美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“沙茶猪肚丝是一道家常菜，主料是猪肚等，配料是香菜等，调料是食用油等，经过炒制而成。”
1
食材： 猪肚250克、红椒15克、香菜 10克、沙姜20克。
辅料： 芝麻油适量、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺。
2
熟猪肚切丝。
3
香菜洗净切成段。
4
红椒切丝。
5
沙姜去皮，剁成姜末。
6
肚丝中加入切好的红椒丝、沙姜末，芝麻油、香菜、放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、放入香菜，搅拌均匀使其入味。最后将拌好的猪肚装入盘中即可享用。