鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。
鲅鱼水饺是山东省胶东地区的一道传统名菜,属于鲁菜系;该菜品采用以鲅鱼肉和其他辅助材料为馅,以小麦面粉为皮的的饺子,特别是在山东胶东,鲅鱼馅饺子是出镜率最高的一种饺子品种。
对于阴虚烦热失眠、心神不安的人群来说,吃海蛎子是很不错的选择。
奶豆腐颜色黄而有光泽,虽不比豆腐洁白透亮,但口感也松软,不过原味的奶豆腐口味较酸,一般人较难接受。
海蛎煎蛋是一道鲜美可口,营养价值很高的菜品。
外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜
八带鱼的学名是章鱼,无脊椎动物,软体动物门,头足纲,蛸科(章鱼科)的一种鱼类。
猪腱子肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
炝炒甜菜是一道家常菜,主料是甜菜等,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
泰式凉拌象拔蚌是一道家常菜。
凉拌冰草是一道家常菜。
黄油煎松茸是一道家常菜。
岐山臊子面是一道家常菜,主料是胡萝卜等,配料是小葱等,调料是食用油等,经过煮制而成。
韭菜炒螺肉是一道家常菜,主料是螺肉等,配料是干辣椒等,调料是食用油等,经过炒制而成。
韭菜炒河虾是一道家常菜,主料是河虾等,配料是小葱等,调料是食用油等,经过炒制而成。