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“杏鲍菇包子馅是一道家常包子馅料。”
1
食材：肉末250克、杏鲍菇200克、大葱10克、姜3克。
调味料：食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。
2
杏鲍菇切小丁。
3
大葱切末。
4
姜切末。
5
炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，放入杏鲍菇丁炒软，加入大葱末、姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀，盛出晾凉即可。