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“具有补肾温中行气，善于解毒的功效和作用。”
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准备食材：韭菜200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙。
2
韭菜洗净切末。
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鸡蛋打散备用。
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首先锅内倒油，油热倒入鸡蛋液，放入食盐，炒散盛出备用。
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然后将韭菜末倒入容器中，倒入适量油搅拌均匀。
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接着把鸡蛋放入容器，再加入糖、生抽继续搅拌均匀。
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最后盛入盘中即可。