糯米

烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。

薄荷凉糕，是一道清凉的甜食小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口。主要原料为糯米粉、玉米淀粉、薄荷叶，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日，放下冰箱里冷藏一段时间味道更佳。

江米条是一道小吃，属于春节过年必备食品。用糯米粉作为主料，先炸然后和糖一起煮，香甜可口。

月饼皮是一道菜肴，主料是低筋面粉、转化糖浆等，需要烘焙。

糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。

油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。

糖糕起源于河北，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。

冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色。

汤圆是一道传统小吃，黑芝麻汤圆是经典口味，黑芝麻可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。

醪糟又叫酒酿，甜酒，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。

秋冬必备，温暖脾胃。

制作简单，甜而不腻，适合做下午茶。

美龄粥是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，又名民国美龄粥、豆浆山药粥，是创于民国时期的菜品。

糯米猪蹄膀可以补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴。