藕

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。

糟卤鹅翼是一道色香味俱全的家常菜，主要食材是鹅翅。

蚝油藕片是一道家常小菜，味美色香。

五香酱驴肉是一道独具特色的名菜美味佳肴，此菜主要产于河北，山东等地。驴肉的吃法有很多，而且已经形成了一种民间工艺。

桂花糖芋艿是南京一道出名的甜点,芋苗就是从大芋头上掰下来的小芋籽,芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。

清蒸海上鲜，是一道菜品。鱼肉鲜美，营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。我家的鱼一直是这么清蒸的,特别是对鲜活的鱼,清蒸才能品尝到那份肉质和鲜美!

酱焖鮟鱇是一道营养价值极高的汤品，主食材是鮟鱇鱼，切成块后放在水里煮熟。

秋季我们在饮食上要注意滋阴润燥。这会正是莲藕上市的季节，在这干燥的季节里，吃些莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。肉馅加入调料后，一定要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。

藕粉圆子，是传统特色美食，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。

烤箱烤烤肠是一种家常版制作烤肠的方法，方便快捷，让你足不出户便吃上香辣爽口的美味烤肠，

麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人，搭配小米熬粥，更养胃。

蒿笋是一道美味可口的家常菜，常常与上海青、木耳以及红椒等食材一起制作。

白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是油菜苔，主要品尝的就是油菜苔的原汁原味。

莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于湖北菜，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。尤其是用被誉为"水中之宝"的洪湖莲藕做出来的"莲藕排骨汤"，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。